Carlos Bertolazzi é um renomado chef de cozinha e apresentador de televisão brasileiro, nascido em São Paulo. Com uma sólida formação na área gastronômica, Bertolazzi tornou-se uma figura proeminente no cenário culinário do Brasil. Graduado em gastronomia, ele acumula experiência em diversos restaurantes de renome internacional, aprimorando suas habilidades e desenvolvendo um estilo único na culinária. Sua trajetória ganhou destaque ao participar de programas televisivos de grande audiência, como o "Hell's Kitchen - Cozinha Sob Pressão", no qual exerce o papel de chef rigoroso e exigente. Além de sua atuação na televisão, Bertolazzi também é proprietário de restaurantes de sucesso em São Paulo, consolidando seu nome como uma referência na culinária contemporânea brasileira.
Carlos Bertolazzi is a renowned Brazilian chef and television presenter, born in São Paulo. With a solid background in the culinary field, Bertolazzi has become a prominent figure in Brazil's culinary scene. Graduating in gastronomy, he has gained experience in various internationally renowned restaurants, refining his skills and developing a unique style in cuisine. His journey gained prominence when he participated in highly-rated television programs such as "Hell's Kitchen - Cozinha Sob Pressão," where he plays the role of a strict and demanding chef. In addition to his television work, Bertolazzi is also the owner of successful restaurants in São Paulo, solidifying his name as a reference in contemporary Brazilian cuisine.