Exposição fotográfica "Chefs"
A originalidade deste ensaio, repleto de retratos instigantes e inusitados de chefs de cozinha, parte do drama original do ato de cozinhar. Uma alquimia que começa com a morte de um animal ou vegetal, para produzir um alimento e assim garantir a vida. Vida e morte se entrelaçam e dão o tom e a densidade dos retratos produzidos neste ensaio. Paulo Vitale quis mostrar os Chefs nesse estágio inicial do processo, nos bastidores, longe do glamour e, assim, desvendá-los no dura batalha desta profissão.A inspiração veio da gastronomia e da personalidade de cada retratado, aliada às referências visuais do autor, em especial, pintores como Caravaggio, Rembrandt, Acimboldo, Hieronymus Bosch, Edvard Munch e Francis Bacon.
Paulo Vitale
Paulo Vitale, Fotógrafo e diretor de cena, cursou História na USP e fotografia no International Center of Photography de Nova York. Como fotógrafo, percorreu mais de 50 países fazendo trabalhos editoriais, publicitários e autorais. Tem mais de 100 capas publicadas nas principais revistas brasileiras. Foi fotógrafo e editor de fotografia do Jornal " O Estado de S. Paulo". Editor de fotografia das revistas "VEJA" e "ÉPOCA", e correspondente da "Agência Estado" em Nova York. Tem 8 livros autorais publicados, como “Feito no Brasil”, com 50 protagonistas da sociedade brasileira, “CHEFS” com retratos de expoentes da gastronomia nacional e “DRAGS”, um estudo sobre o ilusionismo de gênero praticado pelas Drag Queens, que também rendeu a exposição "DUO DRAG" no Museu da Diversidade Sexual. Já retratou grandes personalidades, como Nelson Mandela, Oscar Niemeyer, Caetano Veloso, Mark Zuckerberg e Pelé. Em 2023 lançará a segunda edição ampliada do livro "CHEFS", com 100 retratados, e o livro "Cartunistas", com 120 retratos dos principais expoentes dessa arte no Brasil. Com estúdio na cidade de São Paulo, atende também algumas das principais empresas e agências de publicidade no país.