Lucas Cesar é chef de cozinha , assador e pitmaster profissional . Atualmente é bi campeão nacional do Bbq wars e vice campeão da etapa internacional em Sydney- Austrália um dos campeonatos de maior prestígio no meio do american barbecue mundial , Em 2024 participou de um do maiores campeonatos de american barbecue em Houston Texas. Conseguindo uma inédita 7ª colocação . Especialista em técnicas de defumação , Lucas hoje roda o Brasil e o mundo participando de campeonatos , prestando consultórias para restaurantes,trabalhando como personal chef e participando como chef dos maiores eventos da cena nacional e internacional .
Lucas Cesar is a professional chef, roaster and pitmaster. He is currently two-time national champion of BBQ Wars and runner-up in the international stage in Sydney, Australia, one of the most prestigious championships in the world of American barbecue. In 2024, he participated in one of the biggest American barbecue championships in Houston, Texas. Achieving an unprecedented 7th place. A specialist in smoking techniques, Lucas now travels around Brazil and the world participating in championships, providing consultancy to restaurants, working as a personal chef and participating as a chef in the biggest events on the national and international scene.