Luã Tavares, é um chef carioca apaixonado por churrasco que tem como missão pessoal levar novas técnicas de preparo ao alcance de todos.
Especialista em defumação e Parrilla, representa com a equipe BrazaBQue, o Brasil nos maiores campeonatos de churrasco pelo mundo . Em suas preparações busca sempre combinações que possam elevar os acompanhamentos ao mesmo nível das proteínas principais.
Luã Tavares is a passionate Rio de Janeiro-based chef specializing in barbecue, with a personal mission to make new cooking techniques accessible to all. As an expert in smoking and Parrilla, he, along with the BrazaBQue team, represents Brazil in major barbecue championships worldwide. In his preparations, he always seeks combinations that can elevate side dishes to the same level as the main proteins.