Alder Lopes aprendeu cedo a ter um apreço pela culinária. Ele, que hoje é considerado o rei das carnes nobres, aprendeu sobre a cozinha observando a mãe e trabalhando no açougue da família quando mais novo. Além disso é figura fácil em suas redes sociais e levou pela primeira vez o Brasil para a Copa do Mundo dos açougueiros, o World Butcher’s Challenge na Australia e na Irlanda com o seu The Real Butcher Team.
Alder Lopes learned early on to have an appreciation for cooking. He, who is now considered the king of prime meats, learned about cooking by watching his mother and working in the family butcher shop when he was younger. In addition, he is an easy figure on his social networks and took Brazil for the first time to the Butcher's World Cup, the World Butcher's Challenge in Australia and Ireland with his The Real Butcher Team.