Cozinheira pelo SENAC em 2009 Solange é uma das maiores referencias em culinária Afro-baiana do Brasil. Seu projeto “Culinária de Terreiro” na Agrovila Pinhão Manso, em Camaçari na Bahia tem atríado enorme atenção de chefs de todo o Brasil e do Mundo para imersões gastronômicas. Sua culinária fala sobre suas próprias raízes e busca preservar hábitos e culturas alimentares ancestrais marcadas por matrizes africanas.
Cook by SENAC in 2009 Solange is one of the biggest references in Afro-Bahian cuisine in Brazil. His project “Culinária de Terreiro” at Agrovila Pinhão Manso, in Camaçari, Bahia, has drawn enormous attention from chefs from all over Brazil and the world to gastronomic immersions. Her cuisine talks about her own roots and seeks to preserve ancestral eating habits and cultures marked by African matrices.