Francisco Mancuso

Buenos Aires Argentina

Asado de tiras, pure de batata doce

Asado de Tira, sweet potato puree

O argentino Chico Mancuso e seu sócio Alan Edelstein, filho de uruguaios, abriram em 2014 e são alguns dos responsáveis pela popularização da parilla no Brasil. Escondidos em um recanto charmoso da Vila Madalena, eles não são um restaurante, mas um lugar que proporciona experiências, valorizando a cultura da parrilla e nutrindo conexões. Isso acontece em seus cursos, jantares especiais, eventos exclusivos e reuniões. Na Churrascada apresentarão um clássico da Parilla argentina.

Argentinian Chico Mancuso and his partner Alan Edelstein, son of Uruguayans, opened in 2014 and are some of those responsible for popularizing parilla in Brazil. Hidden away in a charming corner of Vila Madalena, they are not a restaurant, but a place that provides experiences, valuing the parrilla culture and nurturing connections. This happens in their courses, special dinners, exclusive events and reunions. At Churrascada they will present a classic of Argentine Parilla.