Carol Armenio

Itu SP Brasil

Linguiça Calabresa, Provolone, Salsa Tatemada, Aioli de Beterrada, Espeto

Pork Sausage, Provolone, Salsa Tatemada, Beetroot Aioli, Skewer

Representante da nova geração de assadores, Carol anda dando o que falar. Natural de Itu, interior de São Paulo, traz uma cozinha especializada na gastronomia na brasa, carregada de paixão pelo fogo de chão e aos preparos com longo período de cocção.
 Apesar de criteriosa, sua cozinha trás a afetividade da boa comida da roça.


A nosso pedido, Carol resignifica na Churrascada 2022 o espeto de linguiça de rua. 

A representative of the new generation of Brazilian barbecuers, Carol has been hitting the industry with a storm. Born in Itu, in the São Paulo countryside, she brings a kitchen specialized in grilled gastronomy, full of passion for the open fire and long-term cooking. In spite of being careful, his kitchen brings the affection of good food from the countryside.


At our request, Carol remakes the street sausage skewer at Churrascada 2022.